「丽星赌场」爱吃秋葵的一定要收藏,教你做营养又好吃的凉拌秋葵,好吃极了
发布日期 : 2020-01-11 16:34:43 点击 : 1859

「丽星赌场」爱吃秋葵的一定要收藏,教你做营养又好吃的凉拌秋葵,好吃极了

丽星赌场,说到秋葵,相信大家都不陌生,秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一个秋葵既简单又美味的做法,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们 也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前首先准备食材:

新鲜秋葵500克,大蒜2颗,小米椒5个,生抽小半碗,白糖1茶匙,香油1汤匙。

食材准备好之后呢 ,我们首先将大蒜 去衣,再拍扁剁碎成蒜末,然后装入碗中备用,再把小米椒去蒂,切碎,跟蒜末放在一起,接着起锅加入2小勺油,大火烧热至8成热,然后将热油淋到蒜末和小米椒末上面,爆出香辣味。再加入小半碗的生抽,加入1茶匙的,加入1汤匙的香油,然后用汤匙搅拌均匀,放着备用!

料汁做好之后,接下来我们将秋葵用清水清洗干净,清洗干净后放着备用,接着起锅加入大量的清水,大火煮沸,等水煮沸之后,加入1小勺的食油,然后把秋葵倒入锅中,大火焯水煮2-3分钟,等秋葵断生之后,用漏勺将秋葵捞出。

准备一盆清水,将焯好水的秋葵倒入清水里面,快速的降温, 这样做可以防止焯好水的秋葵太过 焐热,变的缩水皱 在一起,同时也能让秋葵保持翠绿的颜色,口感更佳!

等秋葵 降温之后,将秋葵捞起,沥干水分,然后将秋葵放到菜板上,用菜刀或者料理刀,切去秋葵的蒂,然后再对半切开,秋葵切好之后,再装入盘中备用!

等所有的秋葵都处理好装盘之后,将我们刚刚做好的料汁,淋到秋葵上面,这样一道香辣下饭,劲道十足的凉拌秋葵就制作完成了,喜欢的朋友们就赶紧收藏起来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

凉拌秋葵:做法简单,蒜香味十足,香辣下饭,而且整道菜品的颜值非常的高,营养价值也很丰富!

好啦,这期的美食教程【凉拌秋葵】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法,也欢迎你在留言区留言分享!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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